• طرز تهیه خورش انار دانه مسما, پخت خورش انار

     



    طرز تهیه خورشت انار دانه مسما :


    مرغ را به همراه نمك و زردچوبه سرخ می‌كنیم.سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.
    پیاز خلالی خرد شده را با كمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.
    وقتی مرغ كاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.
    در انتها فلفل و گلپر را به خوراك اضافه كرده و حرارت را خاموش می‌كنیم. خورش اناردانه مسما باید غلیظ و كم‌آب باشد.


    مواد لازم جهت پخت خورشت انار دانه مسما :

     

     مرغ  نصف یك عدد
     انار دانه شده  2 عدد
     پیاز
    200 گرم
     شكر در صورت تمایل  دو قاشق غذاخوری
     رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
    نمك به میزان لازم
    روغن به میزان لازم
    زردچوبه یك قاشق چایخوری
    گلپر یك قاشق چایخوری
    فلفل نصف قاشق چایخوری


    نكته :
    می‌توانید كمی شكر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود.

    منبع : sooran.com

پیشنهاد ویژه

درباره سایت

  • ما در این وبلاگ قصد داریم شمارا با غذاهای دیگر مناطق آشنا سازیم .

آخرین عناوین

دکوراتیو

موضوعات سایت

نویسندگان

نظرسنجی

  • کدام سبک غذاها بیشتر مورد پسند شماست

سرآشپز شکمو

جایی که غذا ستاره است

تغییر تم سایت

تم های در دسترس

طراح: نقاش

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic