كتلت_مرغ

مواد لازم:

  • سینه ی مرغ یك عدد چرخ شده،
  • سیب زمینی متوسط دو عدد ریز رنده شده،
  • پیاز متوسط یك عدد ریز رنده و آب اضافش گرفته شده ،
  • نمك،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر و كمی آویشن،
  • تخم مرغ درشت یك عدد،
  • آرد سوخاری دو تا سه ق یا به اندازه ای كه بشه به مواد در دست حالت داد،
  • ساقه پیازچه یا جعفری یا ریحان خرد شده دو ق.

طرز تهیه:

تمام مواد رو خوب باهم مخلوط و نیم ساعت در یخچال بزارید تا طعمدار بشه و بعد در دست شكل بدید و در روغن سرخ كنید.